Curso de Coaching nutricional y deportivo – Escuela Complutense

El Coaching nutricional es un proceso a través del cuál el cliente adopta una serie de actitudes y aptitudes que le ayudarán a desarrollar las habilidades y las estrategias necesarias para conseguir un cambio en su alimentación logrando alcanzar altos niveles de satisfacción y bienestar con su vida.

A través del Coaching nutricional se trabajan los objetivos que el cliente desea alcanzar así como las motivaciones que le mueven a lograr sus metas. Se analizan las posibles amenazas o barreras que pueden obstaculizar el camino relacionadas con la persona, la alimentación, la práctica deportiva, etc. Es importante que el proceso del Coaching abarque todos los entornos del cliente.

Al final, lo que se pretende es que el cliente sea el protagonista de su toma de decisiones, de su búsqueda de necesidades y de la gestión de soluciones para la conseción de su éxito personal.

Curso Coaching nutricional y deportivo Universidad Complutense de Madrid

Información del curso de Coaching nutricional y deportivo

Curso enmarcado en la escuela de: Ciencias de la Salud

Directoras: Dra Dª. Beatriz Navia Lombán y Dra. Dª María Carretero Sánchez.

Fechas y horario: Del 3 al 21 de julio de 2017. Tardes de 16 a 21 horas.

Nº de plazas: 20

Nº de créditos de libre configuración: 7,5 (sólo alumnos UCM)

Nº de créditos de grado: 3 (solo alumnos UCM).

Lugar de celebración: Fundación General UCM

Precio de la matrícula: 780 Euros.

Ayudas: Las de carácter general.

Perfil del alumno: Estudiante o titulado universitario, preferiblemente del Área de las Ciencias de la Salud. La Escuela de Verano en Coaching Nutricional y Deportivo está especialmente diseñada y enfocada a estudiantes y graduados en Nutrición Humana y Dietética, Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, Psicología o Educación.

Más información: Web del curso

Profesorado:

  • Dª Beatriz Navia Lombán, UCM.
  • Dª Aránzazu Aparicio Vizuete, UCM.
  • Dª Lourdes Pérez-Olleros Conde, UCM.
  • D. Francisco Javier Hernández Alonso, UCM.
  • Dª María Carretero Sánchez, Smart Food Consulting.
  • Dª Elsa Abril Moreno, Comunidad de Madrid.
  • D. Carlos Rey, UPAD Psicología y Coaching S.L.
  • Dª Noemí García Arjona, Université Franche-Comité UFC, Francia.
  • D. José Miguel Perea Sánchez, Universidad Alfonso X el Sabio.


¡Matricúlate!

Objetivos:

  • Conocer las claves del Coaching, su origen y sus tipos, así como el papel del Coach en la sociedad actual.
  • Conocer los objetivos y las oportunidades del Coaching Nutricional y Deportivo, y las herramientas para su desarrollo.
  • Aprender a aplicar las principales técnicas del Coaching en el ámbito de la alimentación y la nutrición, con especial atención a la actividad profesional del Dietista-Nutricionista.
  • Aprender a aplicar las principales técnicas del Coaching en el ámbito deportivo y en equipos de alto rendimiento.

Programa del curso de Coaching nutricional y deportivo:

1. Claves Actuales del Coaching:

  • Concepto y orígenes del Coaching.
  • El proceso del Coaching.
  • Tipos de Coaching.
  • La figura y el papel del Coach en la sociedad actual.
  • Coaching: ¿moda o realidad?

2. Coaching Nutricional:

  • Claves actuales de la Nutrición.
  • Nutrición y salud. Nutrición y enfermedad.
  • Coaching nutricional y deportivo como pilares del Coaching de Salud.
  • Definición y objetivos del Coaching Nutricional.
  • Herramientas y aplicaciones del Coaching Nutricional.
  • El valor emergente del Mindfulness Eating: la alimentación consciente.
  • Retos, dificultades y oportunidades del Coaching Nutricional. Aplicación en la consulta del Dietista-Nutricionista.

3. Coaching Deportivo:

  • Claves actuales de la Actividad Física y el Deporte.
  • El deportista y su entorno.
  • Definición y objetivos del Coaching Deportivo.
  • Herramientas y aplicaciones del Coaching Deportivo.
  • El papel del Coach en el ámbito deportivo.
  • Coaching y gestión de equipos de alto rendimiento.
  • Coaching y Mediación Deportiva. Resolución alternativa de conflictos en el Deporte.

4. Actividades prácticas:

  • Análisis de casos de éxito en Coaching Nutricional. Ejercicios de Role-Playing.
  • Análisis de casos de éxito en Coaching Deportivo. Ejercicios de Role-Playing.
  • Talleres Prácticos de Mindfulness Eating, con simulaciones reales.
Más información: Programa completo del curso

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